紅寺堡酒莊釀造葡萄酒區(qū)位優(yōu)勢。紅寺堡產(chǎn)區(qū)與法國波爾多產(chǎn)區(qū)同處于世界釀酒葡萄種植的黃金地帶,是“世界好的、有機(jī)、荒漠葡萄產(chǎn)區(qū)”,被世界OIV組織評為寧夏好的釀酒葡萄明星產(chǎn)區(qū)的精品區(qū),2010年被國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)納入賀蘭山東麓釀酒葡萄國家地理標(biāo)識保護(hù)范圍,榮獲“中國葡萄酒di一鎮(zhèn)”、“中國非常具有發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”等國字號稱謂。列為自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域,已得到全國葡萄界人士及世界葡萄行業(yè)人士的普遍認(rèn)同。紅酒是社交場合中的一種媒介,能夠促進(jìn)人們之間的交流和溝通。上海紅酒供應(yīng)商
紅酒紅酒的保質(zhì)期:紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,較好的飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的好的紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多好的酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀(jì),仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中較適宜陳年的。上海美樂紅酒招商加盟紅酒的色澤、口感和香氣,都充滿了藝術(shù)和美學(xué)的韻味,讓人為之傾倒。
紅酒中產(chǎn)品成分:酒精:酒精的來源:酒精是在葡萄酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。發(fā)酵的時候,酵母在缺氧環(huán)境下,會把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。有些產(chǎn)區(qū)在釀造葡萄酒的時候,可以人工添加糖分,這個過程叫做“Chaptalization”。用來描述酒精度詞匯:溫暖、熱烈、厚重和香甜。糖分:糖分的來源:糖分主要來自葡萄果實(shí)本身。葡萄酒中的糖分大多是發(fā)酵時殘留下來的。如果發(fā)酵還沒進(jìn)行完全就人為地終止發(fā)酵,就會有部分糖分沒有被酵母轉(zhuǎn)化而殘留下來。有些釀酒師也會往葡萄酒中加入葡萄汁或者濃縮葡萄汁來提高葡萄酒的糖分。用來描述葡萄酒糖分的詞匯:甜蜜、如糖漿般甜美、半干、甜膩、甜和半甜等;反義詞有干、干澀、干型、超干和天然干等。
紅寺堡酒莊發(fā)展愿景:用全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作模式,在各個機(jī)關(guān)單位推動,協(xié)會促動,企業(yè)聯(lián)動中,在自治區(qū)黨委機(jī)關(guān)單位的大力支持下,打造中國釀酒葡萄第“一”鎮(zhèn)——紅寺堡;打造中國(寧夏)葡萄酒地域品牌——“紅寺堡”牌。依托葡萄文化產(chǎn)業(yè)園的綜合優(yōu)勢,積極開展國內(nèi)、國際葡萄酒展示展覽、品鑒、研討活動,帶領(lǐng)賀蘭山東麓明星產(chǎn)區(qū)-----紅寺堡葡萄酒產(chǎn)品,走出寧夏,銷往全國,走向世界。正如國家領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),隨著人民生活水平不斷提高,葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景。紅酒的口感獨(dú)特,能夠讓你在繁忙的生活中找到一種安靜和放松的感覺。
紅寺堡酒流域系列:(反映紅寺堡荒漠、干旱、綠色無污染、未被開發(fā)的處女地。)黃河水,讓紅寺堡得以新生;是國家的全力支持和無數(shù)人民的奉獻(xiàn)精神,共同打造四級揚(yáng)黃梯級泵站(引黃灌溉工程)。黃河流經(jīng)之域,必屬圣域!紅寺堡特地打造流域系列產(chǎn)品,感謝黃河母親!1236系列:(體現(xiàn)國家“八七”扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃,移民100萬人,改造200萬畝良田,國家投資30億元資金,6年完成。)1236,這個數(shù)字對紅寺堡人而言,是具有偉大特殊含義的!首批深入不毛之地的拓荒者,肩負(fù)重托,克服重重困難,以驚人的勇氣會戰(zhàn)于蒼茫大地,揚(yáng)黃河之水,造萬頃良田,建移民新村!戰(zhàn)嚴(yán)寒,斗酷暑,鎖黃龍,筑偉業(yè)!紅寺堡品牌,命名較好的系列產(chǎn)品為1236,以此行為,紀(jì)念這永遠(yuǎn)無法復(fù)制的輝煌時刻。紅寺堡酒莊,一家專門釀造葡萄酒的酒莊。寧夏美樂紅酒推薦
在疲憊的工作后,一杯紅酒可以舒緩身心,讓人重新煥發(fā)活力。上海紅酒供應(yīng)商
紅酒釀造的原料:葡萄種類方面,釀制紅酒的葡萄種類有設(shè)拉子(Syrah或Shiraz)、卡本納蘇維翁 (Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot)等等。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱,就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制,有些還是由2~3種葡萄釀制,釀出來的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好,只是適合不同消費(fèi)者的口味而已。紅酒是一種以葡萄、藍(lán)莓等水果為原料經(jīng)過發(fā)酵工藝釀制而成的酒類,其中葡萄酒是常見的紅酒類型。紅酒具有豐富的營養(yǎng)成分和保健功能,如抗氧化、降低血壓、預(yù)防心血管疾病等。上海紅酒供應(yīng)商